[레시피] 전자렌지 레몬 케이크 레시피

전자렌지 레몬 케이크 레시피
재료:
밀가루 1컵
베이킹 파우더 1작은술
설탕 1/2컵
소금 1/4작은술
식물성 오일 1/4컵
우유 1/2컵
신선한 레몬 쥬스 2큰술
레몬껍질 1큰술 (잘게 다진 것)
계란 1개
요리 순서:
먼저, 대용량의 전자렌지용 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 뒷쪽에 두고 잠시 대기합니다.

다른 그릇에는 식물성 오일, 우유, 신선한 레몬 쥬스, 잘게 다진 레몬껍질, 계란을 넣고 거품이 나도록 잘 섞어주세요. 레몬 쥬스와 레몬껍질은 상큼한 레몬 향과 맛을 더해줍니다.

그 다음, 액체 혼합물을 밀가루 혼합물에 천천히 부어 넣고 거품이 사라질 때까지 젓가락이나 주걱으로 섞어주세요. 과도한 섞임은 케이크의 부드러움을 해치므로 주의해야 합니다.

마지막으로, 전자렌지용 깊은 용기나 레몬 케이크를 구울 수 있는 용기에 반죽을 부어주세요. 전자렌지에서 안전하게 사용할 수 있는 용기를 선택하세요.

전자렌지에서 5분 정도 조리한 후, 구워진 케이크를 확인하기 위해 꼬챙이를 꽂아보세요. 케이크가 끝까지 구워지지 않았다면 1분씩 더 조리하세요. (주의: 전자렌지 성능에 따라 시간이 다를 수 있습니다.)

케이크가 완료되면 전자렌지에서 꺼내어 5분 정도 식혀주세요. 그 후, 케이크를 용기에서 꺼내어 완전히 식혀주세요.

이 레시피는 레몬의 상큼한 맛과 향이 가득한 케이크입니다.

 

 

출처 : https://pixabay.com/ko/photos/%EC%BC%80%EC%9D%B4%ED%81%AC-%EB%94%94%EC%A0%80%ED%8A%B8-%EC%9D%8C%EC%8B%9D-%EB%A0%88%EB%AA%AC-3060458/